叶酸-郑州奇华顿化工产品有限公司

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叶酸

产品详请

^{叶酸简介：}

^{中文名称：叶酸，又称维生素M；维生素Bc；维生素B9。}

^{化学名有：蝶酰谷氨酸；N-（4-（（2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶）甲氨基）苯甲酰基）-L-谷氨酸；N-[4-（2-氨基-4-氧化-6-喋啶）甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸； N-4-[（2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶）甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸。}

^{化学式：C₁₉H₁₉N₇O₆ 分子量：441.4 熔点：250℃ 橙黄色结晶。}

^{CAS号： 59-30-3

　　EINECS号： 200-419-0

　　分子式： C19H17N7O6[1]

　　分子量： 439.3827

　　InChI：

　　分子结构：

　　熔点： 250℃

　　水溶性： 1.6 mg/L （25℃）}

^{叶酸是B族维生素的一种。微溶于水，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。}

^{1．叶酸是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。}

^{2．帮助调节胚胎*发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。}

^{3．制造*不可缺少物质（与B12），预防*叶酸*。}

^{4．保护粘膜，粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。}

^{5．*作用，叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。}